VITACEL® AF　アップルファイバー
VITACEL® AF　アップルファイバー

VITACEL® AF　アップルファイバー

搾汁後リンゴからやさしく抽出した、バランスのとれた繊維組成の食物繊維

1kgのVITACEL®アップルファイバーを得るには、約100個のリンゴが必要です。VITACEL®アップルファイバーの穏やかな濃縮により、抗酸化作用が維持され、魅力的な色合いと、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスの取れた比率（総食物繊維含量60％）を実現しています。VITACEL®アップルファイバーは、シリアルや焼き菓子、スプレッドやフィリングの食物繊維強化に最適です。

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VITACEL®アップルファイバーの利点

自然な外観

リンゴのような味わいとフルーティーな香り、そして自然な赤褐色。

栄養価の向上

水溶性食物繊維（ペクチン、ポリフェノール）と不溶性食物繊維をバランスよく含む。

消費者の受け入れ

天然由来であることは、消費者の受容を高める。

多用途

用途に応じて、複数の繊維長の異なる製品。

オーガニック

オーガニック認証　　（一部の国）

グルテン
フリー

ヴィーガン

非遺伝子
組み換え

ハラール

コーシャー

最高品質

VITACEL®
アップルファイバーの用途

VITACEL®アップルファイバーは、焼き菓子やフィリングに風味、色、食物繊維の効果を加えます。その違いを味わってください！

  • グルテンフリーの焼き菓子
  • パンとロールパン
  • ビスケット
  • ミューズリーバー
  • ジャムとフィリング
ビタセル®アップルファイバーの用途
ビタセル®アップルファイバーの用途

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