FIBER UP Your World!

製菓、製パン、精肉、飲料など様々な分野で活用できる革新的なレシピアイデア

VITACEL - 食物繊維  / VIVAPUR- 機能性製品群

再生可能な天然原料

安全で美味しく、健康的で  持続可能な製品群

Standarddatei

2つのブランド

「JRSツールボックスは、現代の消費者の志向に適した 
2つのブランドから構成されています。

VITACEL 食品繊維

穀物・果物・ 植物由来 食物繊維

繊維強化

食物繊維強化素材として

VIVAPUR
機能性製品群

コロイダルセルロース、
セルロース誘導体、
コンパウンド、アルギン酸類、
ペクチン、タラガムなど

機能系

安定剤、ゲル化剤など様々な用途

現代の消費者のニーズに応えるソリューション

再生可能な植物由来原材料を使用したJRS製品は、機能性及び自社開発・技術サポートによるレシピ案などを含む「ツールボックス」を用いて、現代の食品産業をサポートしています。

食物繊維の強化、脂肪、糖分、カロリーの削減、ベジタリアンやビーガン向け製品、高齢者向け栄養食、糖尿病食、クリーンラベル、グルテン・ラクトース・GMOフリーなど、モジュール式の「JRSツールボックス」は、 現代消費者のトレンド、ニーズ、価値観を満たすツールとなります

JRSの幅広い製品群からなる食物繊維と機能性原料は、様々なレシピに適した素材と考えます。

バラエティー豊富な製品群は、栄養的・機能的観点において、様々な特徴があります

ショッピング
ショッピング

不溶性食物繊維の グローバルリーダーとして

JRS製品は、再生可能な植物由来の原材料を使用しています。

カスタムソリューション:モジュラー式のJRS「ツールボックス」は、菓子、精肉、乳製品など、カスタムレシピをサポートします。

JRSは、高含量食物繊維の分野では世界最大のメーカーとして、数十年に渡る経験と知識を用いて、世界の食品産業に対応すべく、供給、原材料の選択、開発、技術サービスを行っています。

21ヶ所の食品認証を受けた製造拠点は、グローバルな生産ネットワーク、高品質な製品、安定供給、顧客との関係性構築に向けられています。

JRS食品事業部は、健康志向、実用的で経済的な製品を求める消費者に対し、革新的なJRS食物繊維及び技術のご提供を世界で活動するJRSグループとして目指しています。


トレンドとイノベーション

今、求められている健康志向に対する
革新的なレシピアイデア

現代の消費者が求める健康志向のトレンドは、JRSの製品「ツールボックス」により、多くがサポートまたは体現されています。

当社の数十年に渡る経験と、多種多様なアプリケーションの専門知識が基盤となっています。

マーケットリーダーの知見を活用!

当社のレシピ案を開発における発想・発見のツールとしてお使い下さい

当社は関連事業分野に於けるマーケットリーダーであると同時にサービスプロバイダーであると考えています。多種多様な製品群に加えて、包括的なレシピ提案、アプリケーション開発、コンサルティングサービスを提供しています。

ご質問をお待ちしております。

乳糖フリー?

グルテンフリー?

ヴィーガン製品?

ワンハンドフード?

脂肪の代替?

ダイエット食品?

糖尿病の食事療法?

カロリー削減?

食物繊維強化?

健康・機能訴求食品!

ユニークなJRS「ツールボックス」

案件に応じた個別の解決策

' JRS「ツールボックス」ー 多種多様な製品群

革新的なソリューションを再生可能な植物由来の原料を用いて食品産業に提案しています。

2つのブランド:VITACEL/食品繊維、VIVAPUR/機能性製品群

製品情報
技術サービス&コンサルティング

パイロットプラント、レシピサポート、テスト製造、製品と技術の移管を成功させる為の顧客コンサルティング。

当社の豊富な知見と長年の開発経験を活かして、"FIBER UP Your World!"

オーダーメイドのソリューション - 
様々な アプリケーションに対応します。

焼き菓子
"製菓・製パン
食肉製品
" 精肉
乳製品・飲料
"乳製品・飲料
その他のアプリケーション
" その他

JRSのグローバル生産ネットワーク

食品製造拠点として、ドイツ、アメリカ、メキシコに加え、イタリア、フランスを新たに加えた21の製造拠点 。
安全、安定、信頼を得られるメーカーを目指しています。

JRS食品
日米同盟
日米同盟

品質と安全性の確保 -   JRS独自の生産技術

21ヶ所の食品認証を受けた製造工場より高い品質と効率性を提供します。

世界の需要に対し、複数拠点を通じた安全かつ安定的な供給。JRSは、安全性、信頼性、長期的な投資・成長を企業理念としています。

当社の高い品質基準に基づき、生産設備はISO9001、FSSC ISO 22000、HACCPなどの認証を取得しています。個別監査では、JRS品質システムのレベルの高さが確認されています。

当社製品は、持続可能で再生可能な原料であることから、長期的に安定した物流・調達を可能としています。

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