製品概要
JRSフードイングリディエンツではVITACELブランド「 食物繊維」とVIVAPURブランド 「機能性素材」として、幅広い製品を取り揃えています
JRS - 貴社の製品開発を
サポートさせていただきます。
当社の豊富な製品群、アプリケーションおよびテクニカルサポートにより、多彩な可能性をご提案させていただきます。情報豊富な現代の消費者に合った製品を選別し、ご提供します。
VITACEL®-食物繊維とVIVAPUR®-機能性素材により、貴社の美味しく革新的な製品やその開発に適した素材を見つけるお手伝いをします。
美味しい定番レシピからベジタリアン、ビーガン、ローカーボ、グルテンフリーまで、あらゆるニーズに対応します。
VITACEL®ファイバー（食物繊維）
世界有数の食物繊維メーカーとして、当社は高品質で天然由来の食物繊維を幅広く提供しています。VITACELを使用することで、食品業界の様々なニーズに対応することを可能とします。
VIVAPUR®機能性素材
VIVAPUR ® ブランドは、食品における食感や安定性などの課題解決に適した素材と考えます。また、費用対効果の高い機能や生産性に関与する素材でもあり、長年培った当社における粉砕技術や調合の知見を活かし、これらの素材が多種多様な製品開発に活かせると考えています。
VITACEL®食物繊維
穀物・植物・果実・野菜由来食物繊維、コンパウンド
VIVAPUR® 機能性素材
結晶セルロース製剤、セルロース誘導体、アルギン酸、 ペクチン、タラガムなど
TRADISMOKE®
スモークフレーバー
長年培った専門知識と
アプリケーション開発経験
食物繊維と当社機能性素材のすべてに関して
当社製品を用いたアプリケーション開発から最適な配合、工程の最適化までを当社開発及び栄養学の専門家とともにサポートさせていただきます。
世界中の顧客との緊密な取り組みにより、パイロット生産、開発ラボを用いて顧客専用の製品開発、試作を行っています。
特にベーカリー製品、食肉・プラントベースフード、飲料、乳製品において、自社試作用機材や分析機器を用いて、カスタム製品の開発などのプロジェクトが可能です。
これにより、常に実用的で消費者志向の、迅速かつ経済的に最適化された技術移転を可能とします。
食品産業の様々な応用分野で豊富な経歴を持つ私たちの専門家は、食品産業や技術、栄養科学の様々な分野の市場知識と長年の専門知識をお客様のプロジェクトに提供します。
JRS製品群で多様な製品開発の可能性を探求してください。
サービス＆
アプリケーション
当社で製品開発のサポートをさせていただけますか？製品開発や横展開などのサポートをさせて下さい。