ドゥナセルの工場は、ハンガリーの「穀倉地帯」の中心、ブダペストから南へ約60キロのドナウ川沿いにある。かつての製紙原料のコンバインから始まったJRSグループは、現在、そこから貴重な小麦植物繊維原料を受け入れており、また現在では、製粉技術によってさらに精製された小麦繊維バラストコンセントレートも受け入れている。これにより、顧客への輸送ルートが大幅に短縮され、特に東欧の市場向けとなっている。私たちのエコ・バランスにとっても、競争力全体にとっても良いことだ!
しかし、デュナセルの近代化生産の背景には、それ以上の持続可能性と「グリーン」技術がある:
ヘンペ博士率いるJRSエンジニアリング・チームは、栄養学と資源保護に関して、「グリーン」な哲学によってはるか未来を指し示す、さらに魅力的なサステナビリティ・ストーリーを開発した。
小麦の収穫は毎年大量の植物性残渣を生み出し、それらは多くの分野でさらなる活用の可能性を秘めている。 これらの原料はすべて、通常半径100キロ以内の地域から供給される。畑の黄金」である麦わらは、様々な用途の貴重な植物繊維原料としてさらに加工されるために、様々な工程で分解・精製される。最先端の技術により、これらの工程は環境に優しいクローズド・サイクルで行われている。下水汚泥に含まれる生産残渣は、堆肥などに再利用できる。そのため、この事業には廃棄物がまったくない。使用された材料はすべて生産サイクルに戻されるか、有用で機能的な製品として利用される。
工場のエネルギー・バランスも模範的である。製造廃棄物の一部は、持続可能な「グリーン」エネルギー源として、自社の暖房・蒸気発電所で利用されている。つまり、わずかなプロセス・エネルギーを除いては、すべて自社資源で賄われているのである。今後2年間で、統合された発電システムが工場を完成させる予定だ。CEOのSzilárd Széles氏のリーダーシップのもと、JRSファミリーの130人以上の従業員がハンガリーのDUNACELL工場で働いている。食品産業だけでなく、他の分野でもデュナセル小麦繊維は、製紙産業における特別な技術的・環境的要件に対応する無垢の木材から作られたセルロースの代替品など、よりスマートで持続可能な製品アイデアの原料として使用されている(フレークなど)。短繊維の高い強度は、機能的に大きなメリットをもたらします。
デュナセル工場と同様、JRSはグローバルなJRS生産ネットワークの他の拠点においても、「グリーン」技術による持続可能性と将来を見据えたエネルギー・資源管理に注力しています。